ข่าวสาร

### 3 อาหารเพื่อสุขภาพที่มีน้ำตาลซ่อนอยู่มากกว่าที่คุณคิด หลายคนมักจะเชื่อว่าอาหารที่ติดป้ายว่า "เพื่อสุขภาพ" จะดีต่อร่างกาย แต่ความจริงแล้ว ยังมีอาหารบางประเภทที่แฝงภัยเงียบ และมีปริมาณน้ำตาลสูงจนไม่น่าเชื่อ ถ้าหากไม่ระวังในการเลือกทาน หรือบริโภคเป็นประจำโดยไม่มีการออกกำลังกาย ก็อาจทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นและโรคภัยต่าง ๆ ได้ วันนี้เราจะมาเจาะลึกกันที่ 3 อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณอาจจะต้องระมัดระวัง เนื่องจากมีน้ำตาลมากกว่าที่คุณคิด หรือมากกว่าเครื่องดื่มน้ำอัดลมทั่วไปเสียอีก! #### 1. เอนเนอร์จีบาร์ (Energy Bar) เอนเนอร์จีบาร์มักถูกโปรโมทว่าเป็นขนมที่เหมาะกับนักเดินป่า นักกีฬา หรือคนที่กำลังคุมน้ำหนัก เพราะช่วยให้อิ่มท้องได้เร็ว แต่ในความเป็นจริงมันกลับเต็มไปด้วยแคลอรีจากน้ำตาลและสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ถ้าหากไม่ได้ใช้พลังงานให้หมด น้ำหนักก็คงเพิ่มขึ้น แถมยังมีส่วนผสมของแครกเกอร์และบิสกิตที่เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดตและไขมัน กลายเป็นแหล่งพลังงานสะสมในรูปแบบไขมันได้ง่ายๆ #### 2. เครื่องดื่มมอลต์ (โกโก้มอลต์) เครื่องดื่มมอลต์ได้รับความนิยมสูงเนื่องจากให้วิตามินและสารอาหาร แต่คุณอาจต้องระวังเรื่องน้ำตาลที่ใส่ไปในปริมาณมาก บางยี่ห้ออาจจะเพิ่มน้ำเชื่อมหรือไซรัปเข้าไปอีก ทำให้มันหวานจัดและสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เหมาะกับการทานหลังการออกกำลังกายเท่านั้น ไม่ควรดื่มเป็นประจำ เพราะอาจเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานและฟันผุได้ง่ายๆ #### 3. โยเกิร์ตรสหวาน หลายคนคิดว่าโยเกิร์ตคืออาหารสุขภาพ แต่ถ้าคุณเลือกโยเกิร์ตแบบสำเร็จรูปหรือรสหวาน คุณอาจจะเจอน้ำตาลเติมเข้ามาเพียบ บางแบรนด์ถึงขนาดใส่ไซรัป น้ำผึ้ง หรือผลไม้ที่หวานจัดแบบเกินจำเป็น ซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว วิธีที่ปลอดภัยกว่าคือการเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติแล้วเติมผลไม้สดของคุณเอง เพื่อควบคุมปริมาณน้ำตาลได้ดีกว่า #### ข้อควรรู้เพิ่มเติม แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะถูกโปรโมทว่าเป็นอาหารสำหรับผู้รักสุขภาพหรือคนที่อยากลดน้ำหนัก คุณต้องรู้ว่า การใช้พลังงานจากกิจกรรมต่าง ๆ ต้องพอเพียงกับสิ่งที่คุณทานเข้าไป มิฉะนั้น น้ำหนักคุณก็จะเพิ่มขึ้นแทนที่จะลดลง นอกจากนี้ยังสามารถส่งผลเสียต่อตับ ไขมันสะสม และระดับอินซูลินในเลือดได้อีกด้วย ดังนั้น ก่อนที่คุณจะซื้อหรือบริโภคอาหารใด ๆ อย่าลืมอ่านฉลากโภชนาการให้ดีและจำกัดปริมาณบริโภคด้วยนะคะ อย่าไปหลอกตัวเองว่า “นี่คืออาหารสุขภาพ” แล้วทานมากเกินไป เพราะสุดท้ายแล้วอาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้อย่างไม่น่าเชื่อ!